Chilli papričky. 50 gr

Popis produktu

Chilli paprička (tiež čili paprička alebo čili paprička), je plodom rastlín z rodu Capsicum. V Británii, Austrálii, Írsku, na Novom Zélande, v Južnej Afrike, Pakistane, Indii a ďalších ázijských krajinách je zvyčajne známe jednoducho ako chilli. Látky, ktoré dodávajú chilli papričkám ich intenzitu pri požití alebo lokálnej aplikácii, sú kapsaicíny. Chilli papričky pochádzajú z Ameriky. Po celom svete sa rozšírilo mnoho druhov chilli papričiek, ktoré sa používajú ako jedlo aj ako liek. V priebehu 16. storočia priviezli čili papričky do Ázie portugalskí moreplavci. India je najväčším svetovým producentom a vývozcom čili papričiek. Guntur, v juhoindickom štáte Ándhrapradéš, produkuje 30% všetkých čili vypestovaných v Indii. Andhra Pradesh ako celok prispieva k 75 % vývozu čili papričiek z Indie. Pálivá chilli paprička sa vyvinula v jednu zo základných ingrediencií stredomorskej kuchyne, ktorá dáva jedlu pikantný pocit.